Forno Bertazzoni elétrico professional pirolítico 76 litros 60cm aço inox 220V

O Forno Bertazzoni Professional F6011 PROPTX, com seu design profissional refinado, reúne os mais avançados recursos culinários em um imponente equipamento Made in Italy, fabricado em aço inox escovado pela marca com a mais longa tradição na produção de eletrodomésticos premium do mundo. Cada detalhe traduz a herança centenária da Bertazzoni e sua dedicação absoluta à excelência, entregando ao cozinheiro moderno uma experiência digna das verdadeiras cozinhas profissionais.

Projetado para quem exige desempenho superior, o forno oferece ampla capacidade de 76 litros e cinco alturas de prateleiras, permitindo preparar simultaneamente pratos que exigem diferentes temperaturas, tempos e intensidades de calor. 

Seu avançado sistema de calor ventilado por convecção garante um fluxo de ar perfeitamente equilibrado, promovendo uma distribuição homogênea de calor em toda a cavidade. O resultado são assados muito mais uniformes, úmidos e saborosos, sem a troca de aromas entre receitas e com performance muito superior à de fornos não ventilados ou a gás. A tecnologia embarcada eleva a experiência culinária a um novo patamar. São 11 funções de preparo, operadas por um elegante display LCD de alta resolução por toque, além de 33 modos desenvolvidos pelo chef consultor italiano Roberto Carcangiu, que ampliam as possibilidades e conduzem a resultados profissionais. O exclusivo Bertazzoni Assistant funciona como uma ferramenta altamente flexível e intuitiva, criada para manter o cozinheiro no comando absoluto: basta selecionar o tipo de alimento e o resultado desejado, sem receitas pré-definidas ou limitações de estilo.

Complementando esse refinamento, a sonda de temperatura oferece precisão absoluta ao monitorar a temperatura interna dos alimentos, garantindo assados perfeitos, exatamente como nos melhores restaurantes. A praticidade também é elevada ao nível máximo. Um revestimento especial permite ativar o ciclo pirolítico autolimpante, que a 455 °C transforma gordura e resíduos em um mero pó facilmente removido com um pano úmido.  O forno integra-se com naturalidade aos demais produtos da linha Professional Bertazzoni, criando conjuntos elegantes e harmoniosos para cozinhas que valorizam estética e tecnologia em igual medida.

Inspirado nas necessidades de quem leva a culinária a sério, o forno traduz os mais de 140 anos de tradição da Bertazzoni, a primeira fabricante de fogões do mundo, fundada em 1882 em Guastalla, na Emilia-Romagna, região italiana conhecida tanto por sua herança gastronômica milenar quanto pela engenharia de precisão de seus automóveis superesportivos. Fabricados segundo os mais altos padrões de excelência, os fornos Bertazzoni proporcionam momentos verdadeiramente deliciosos aos amantes da alta gastronomia, reafirmando, em cada detalhe, sua condição de legítimos produtos “Made in Italy”.