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Forno Bertazzoni elétrico professional 9 funções 100 litros 90cm aço inox 220V

SKU F909PROEKX
Preço

R$ 24.990,00

O Forno Bertazzoni Professional F909 PROEKX traduz com perfeição o design profissional refinado aliado aos mais avançados recursos culinários, reunidos em um equipamento imponente Made in Italy, fabricado em aço inox escovado. Desenvolvido pela marca com a mais longa experiência na fabricação de eletrodomésticos premium no mundo, ele expressa uma estética robusta e sofisticada, combinada à precisão técnica que consagrou a Bertazzoni como referência internacional na alta gastronomia.

 

Com ampla capacidade de 100 litros e cinco alturas de prateleiras, o forno foi concebido para atender preparos simultâneos de diferentes pratos que exigem variações de temperatura, tipos de calor e tempos de cocção. O sistema de calor ventilado por convecção promove um fluxo de ar contínuo e equilibrado, garantindo distribuição homogênea de calor por toda a cavidade. Esse desempenho permite assar múltiplas receitas ao mesmo tempo com resultados muito mais uniformes do que em fornos não ventilados ou a gás, preservando a umidade, o sabor e o ponto ideal de preparo dos alimentos.

 

A versatilidade se completa com 9 funções de preparo, facilmente controladas por meio dos seletores analógicos no painel, oferecendo operação intuitiva e precisa. O potente grill infravermelho amplia as possibilidades gastronômicas ao permitir o preparo de churrascos saborosos, grelhados suculentos e gratinados dourados, com temperatura controlada, rapidez e total ausência de fumaça, ideal para resultados profissionais dentro de casa.

 

Integrável aos demais produtos da linha Professional Bertazzoni, o forno compõe conjuntos elegantes e harmoniosos, valorizando cozinhas que exigem desempenho elevado e estética premium. Inspirada nas necessidades de quem leva a culinária a sério, a linha Professional incorpora a tradição italiana e a experiência de mais de 140 anos da Bertazzoni na fabricação de eletrodomésticos de alto padrão, levando para o lar a excelência das cozinhas profissionais.

 

Fundada em 1882, a Bertazzoni foi a primeira empresa de fogões do mundo e, há seis gerações, fabrica seus produtos em Guastalla, na Emilia-Romagna, região italiana reconhecida por sua herança culinária milenar e pela engenharia de precisão aplicada à produção de automóveis superesportivos. Produzidos segundo os mais altos padrões de fabricação e qualidade, os fornos Bertazzoni proporcionam experiências gastronômicas memoráveis aos amantes da culinária refinada, consolidando-se como um autêntico e incontestável produto “Made in Italy”.

Quantidade

Prazo de entrega: até 45 dias após a confirmação do pagamento.

Características Principais

  • Capacidade de 100 litros, oferecendo amplo espaço interno para receitas de todos os tamanhos.

 

  • 5 alturas de prateleiras, permitindo preparo simultâneo sem troca de sabores ou aromas.

 

  • Painel analógico, proporcionando maior facilidade e controle direto no preparo das receitas.

 

  • Manípulos e puxador em aço com design ergonômico e acabamento escovado.

 

  • Prateleiras extra resistentes, fabricadas com barras de aço para suportar receitas robustas.

 

  • Timer mecânico, que desliga o forno e emite aviso sonoro após 55 minutos.

 

  • Porta com vidro duplo, reduzindo drasticamente a temperatura externa e o consumo de energia.

 

  • Vidro duplo temperado, oferecendo maior segurança, resistência a impactos e melhor isolamento térmico.

 

  • Certificação RoHS, eliminando substâncias perigosas como chumbo, mercúrio, cádmio e certos tipos de cromo e bifenil.

 

  • 2 anos de garantia contra defeitos de fabricação.

Destaques

  • Design profissional refinado, desenvolvido para compor conjuntos elegantes com fogão, coifa, refrigerador, lava-louças e gaveta aquecida da linha Professional Bertazzoni.

 

  • Acabamentos em aço escovado, presentes em todos os produtos da linha Professional, garantindo identidade visual premium.

 

  • Integração perfeita com a linha Professional, criando cozinhas sofisticadas e visualmente harmônicas.

 

  • Construção premium, seguindo os elevados padrões de fabricação da Bertazzoni.

 

  • Produto Made in Italy, fabricado pela marca com mais de 140 anos de tradição em eletrodomésticos de alto padrão.

Performance

  • Assa por convecção, garantindo fluxo de ar equilibrado e distribuição homogênea de calor em toda a cavidade.

 

  • Alimentos mais úmidos e saudáveis, com redução da carbonização das partículas de gordura no ar.

 

  • Multifunções com 9 tipos de calor, ideais para todos os tipos de receitas, elevando sabor, aroma, textura e aparência.

 

  • Função Pizza, com acionamento do calor inferior em conjunto com o ventilador traseiro, ideal para pizzas, focaccias e pães sírios.

 

  • Churrasqueira com grill infravermelho, permitindo grelhar, gratinar e preparar churrascos rapidamente, com temperatura controlada e sem fumaça.

Especificações técnicas

Modelo: Bertaazzoni Professional F909 PROEKX
Tensão: 220V
Tipo: com ventilação e 9 funções de preparo.
Capacidade: 100 litros.
Aplicação: embutido.
Cozimento tradicional com forno ventilado: o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento.
Cozimento com calor inferior ventilado: usa o calor ideal para pizzas, focaccias e pães.
Cozimento com calor de baixo: ideal para cozimentos lentos ou manter ou manter os pratos quentes.
Cozimento com grill ventilado: o calor se propaga por irradiação infravermelha e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões.
Descongelamento / desidratar: descongela sem calor usando apenas a ventilação do forno e dedidrata com temperatura de 38º C.
Cozimento com calor superior: ideal para reaquecer pratos ou dourar alimentos.
Cozimento tradicional: o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.
Função pizza: O calor inferior é acionado junto com o ventilador, ideal para o preparo de pizzas e pães sírios.
Temperaturas mínima e máxima do forno: 50 °C a 250 °C
Prateleiras simples: 2 em aço cromado.
Luz do forno​​: 2 Lâmpadas com protetores de vidro.
Alturas para prateleiras: 5 posições.
Bandejas:

1 em esmalte easy-clean com grelha interna em aço cromado.

Porta do forno com vidro duplo removível:

maior segurança no isolamento do calor e facilidade na limpeza do forno com total acesso aos vidros.

Cor:

aço inox escovado.

Dimensões internas do forno:

760 mm X 330 mm X 400 mm ( L x A x P ).

Dimensões produto:

Largura: 895 mm

Altura: 594 mm

Profundidade: 551 mm

Peso: 45 kg

Dimensões embalagem:

Largura: 945 mm

Altura: 651 mm

Profundidade: 651 mm

Peso: 59 kg

Corrente máxima: 16 A
Disjuntor exclusivo: 20 A por fase
Conexão: o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o forno.
Potência máxima do produto: 3.500 W
Fabricação: Itália.
Garantia: 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia Bertazzoni.

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