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Fogão Bertazzoni professional a gás 5 queimadores forno elétrico 90cm inox 220V

SKU PRO905GMFELXE
Preço

R$ 34.490,00

O Fogão Bertazzoni Professional Series PRO905GMFELXE representa a essência do design italiano aliado à engenharia culinária de alta performance, entregando uma experiência gourmet que transforma qualquer cozinha em um verdadeiro espaço gastronômico profissional. Fabricado na Itália por uma marca com mais de 140 anos de tradição, este fogão reúne os mais avançados recursos de cocção em uma peça imponente, refinada e construída com materiais de excelência absoluta.

 

Seu conjunto de 5 queimadores profissionais Sabaf HE Full Brass em latão maciço, incluindo um poderoso queimador lateral Dual Flame de 5.000 W, oferece amplitude térmica impecável, partindo de apenas 480 W para preparos delicados e chegando à potência máxima para receitas robustas e técnicas que exigem precisão e controle de calor. Os queimadores laterais maiores proporcionam praticidade superior, permitindo cozinhar simultaneamente com duas grandes panelas sem comprometer espaço ou mobilidade.

 

No coração deste equipamento está o amplo forno elétrico ventilado de 142 litros, um dos maiores da categoria, equipado com 9 funções profissionais que incluem calor por convecção para assados mais rápidos, homogêneos e intensamente saborosos. A tecnologia de ventilação permite preparar pratos doces e salgados juntos sem mistura de aromas e sabores, otimizando tempo, capacidade interna e eficiência térmica. Para elevar ainda mais a versatilidade culinária, o forno conta com um potente grill infravermelho de 1.800 W, ideal para churrascos suculentos, grelhados dourados e gratinados irresistíveis, tudo isso com temperatura controlada, rapidez e zero fumaça.

 

Corrediças telescópicas móveis, porta com sistema Soft Close e um compartimento inferior para guardar utensílios completam este conjunto de conveniências, garantindo conforto, segurança e sofisticação no uso diário. O PRO905GMFELXE foi criado para integrar perfeitamente os mais refinados projetos de cozinha, possuindo acabamento premium em aço inox 304 BA, considerado o melhor do mundo por sua resistência a corrosão e manchas, recebendo ainda um escovamento não poroso que facilita a limpeza e preserva o brilho por mais tempo.

 

Manípulos e puxadores seguem o padrão elegante da linha Professional Series, permitindo composições harmoniosas com coifas, refrigeradores, fornos combinados e demais eletrodomésticos Bertazzoni. Além disso, pode ser instalado embutido com ou sem pés, sem a necessidade de frestas de ventilação, criando uma integração impecável com os móveis da cozinha. Mais do que um fogão, o PRO905GMFELXE é a expressão máxima da tradição, inovação e excelência italiana. Cada detalhe foi desenvolvido para oferecer durabilidade excepcional, precisão absoluta e resultados culinários dignos dos melhores chefs. Um verdadeiro símbolo de alta gastronomia para quem leva a arte de cozinhar a sério.

Quantidade

Prazo de entrega: até 45 dias após a confirmação do pagamento.

Características Principais

  • Fogão “made in Italy”, fabricado pela Bertazzoni, marca com mais de 140 anos de tradição e excelência em eletrodomésticos premium.

 

  • Mesa com 5 queimadores profissionais Sabaf High Efficiency Full Brass em latão maciço, garantindo maior durabilidade, estabilidade de chama e eficiência térmica superior.

 

  • Queimador Dual Flame lateral de 5.000 W, com acendimento sequencial das chamas interna e externa e ampla variação de potência, iniciando em 480 W para total precisão nos preparos.

 

  • Dois queimadores grandes posicionados nas laterais permitem cozinhar simultaneamente com panelas maiores sem comprometer o espaço da mesa.

 

  • Amplo forno elétrico ventilado de 142 litros, com 9 funções que permitem assar, grelhar, gratinar, preparar pizzas, multi-pratos, descongelar e muito mais, sempre com rapidez e distribuição uniforme de calor.

 

  • Grill infravermelho de 1.800 W no forno, ideal para churrascos, grelhados dourados, crostas perfeitas e gratinados suculentos, tudo isso sem fumaça.

 

  • Estrutura premium em aço inox 304 BA 18/10, o melhor inox do mundo, altamente resistente à corrosão e manchas, com escovamento não poroso que mantém a mesa limpa por mais tempo.

 

  • Trempes robustas em ferro gusa esmaltado, extremamente duráveis e fáceis de limpar, ideais para uso intenso.

 

  • Manípulos em metal com design profissional, bordas angulares e estética refinada típica da linha Professional Series.

 

  • Puxador do forno em aço escovado com design ergonômico e acabamento premium.

 

  • Corrediças telescópicas móveis para maior segurança e praticidade ao movimentar bandejas pesadas.

 

  • Porta do forno com Soft Close, oferecendo fechamento suave e seguro, com estabilidade em qualquer posição.

 

  • Vidros internos e externos em cristal temperado, com triplas camadas removíveis, garantindo segurança, eficiência térmica e economia de energia.

 

  • Acendimento superautomático: acenda qualquer queimador com apenas uma mão.

 

  • Instalação embutida ou de piso, com ou sem pés, encaixando perfeitamente ao mobiliário sem necessidade de frestas de ventilação.

Destaques

  • Queimador Dual Flame lateral de 5.000 W: mais espaço na mesa, ideal para panelas grandes e preparo simultâneo de receitas de maior complexidade.

 

  • Grill infravermelho de 1.800 W: gratina, doura e churrasqueia sem fumaça, com resultados profissionais.

 

  • Forno de 142 litros com 9 funções completas, incluindo pizza, multi-pratos e calor por convecção para assados mais rápidos e homogêneos.

 

  • Queimadores Sabaf HE Full Brass: maior eficiência energética, menor consumo e muito mais durabilidade.

 

  • Acabamento profissional: inox 304 BA, manípulos metálicos premium e rodapé em inox com design perfurado exclusivo.

 

  • Corrediça telescópica móvel: suporta pratos de até 15 kg, oferecendo mais segurança no manuseio das bandejas.

 

  • Easy-Clean no forno: esmalte especial antiaderente que facilita remoção de resíduos.

 

  • Segurança total: vidro triplo, Soft Close, certificação RoHS e sistema Gas-Stop em todos os queimadores.

 

  • 100% embutível, integrando-se perfeitamente a cozinhas planejadas.

 

  • Rodapé em inox: design com aberturas perfuradas idênticas às da moldura traseira da mesa, o que representa uma refinada estética ao fogão. O rodapé acompanha o produto e seu uso é opcional.

Performance

  • Queimador Dual Flame de 5.000 W com chama sequencial e potência mínima de 480 W para precisão total.

 

  • 5 queimadores profissionais Sabaf HE Full Brass com faixas de potência:

    • Pequeno: 480–1.000 W

    • Médio: 600–1.750 W

    • Grande: 1.000–3.000 W

    • Dual Flame: até 5.000 W

 

  • Mesa robusta em aço inox 304 BA 18/10: resistência máxima ao calor, impactos e corrosão.

 

  • Distribuição uniforme de calor no forno graças ao sistema de convecção e resistência circular traseira.

 

  • Grill infravermelho de 1.800 W com aquecimento rápido e temperatura controlada.

 

  • Temperatura do forno entre 50 °C e 250 °C, incluindo pré-aquecimento rápido e função manter aquecido.

 

  • 5 níveis de prateleiras, com duas prateleiras e bandeja com grelha.

 

  • Capacidade para preparar vários pratos simultaneamente, sem mistura de sabores ou aromas.

Especificações Técnicas

Modelo: Bertazzoni Professional PRO905GMFELXE
Tensão: 220V
Aplicação: Piso e de embutir.
Cor: Aço inox escovado.
Potência do queimador pequeno: 480 a 1.000 W
Potência do queimador médio: 600 a 1.750 W
Potência do queimador grande: 1.000 a 3.000 W
Queimadores profissionais com Gas-stop: 5
Queimadores Dual Flame: 1
Suporte para pequenas panelas: 1
Tipo do forno: Elétrico ventilado com 9 funções.
Capacidade forno:  142 litros.
Cozimentoc forno com calor de baixo:  Prático e veloz, ótimo para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento.
Cozimento forno com calor de cima: Permite cozinhar a parte superior dos alimentos sem grelhar.
Cozimento com maxi-grll: Propaga calor por irradiação, indicada para preparar churrascos, dourar e gratinar.
Cozimento com maxi-grill ventilado: O calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme.
Cozimento uniforme do forno ventiilado:  As resistências, inferior e superior emitem o calor que é distribuído pelo ventilador de maneira uniforme.
Cozimento tradicional do forno: O calor é gerado na parte superior e inferior, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.
Cozimento com forno ventilado: O calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite o cozimento de diferentes pratos simultaneamente sem misturar aromas e sabores.
Descongelamento: Pode ser normal, feito apenas pela ventilação do forno ou rápido, ao ajustar o seletor de temperatura em 50 ºC.
Alturas para prateleiras: 5 posições.
Prateleiras: 2
Bandeja comgrelha: 1, com esmalte easy-clean.
Iluminação do forno: 2 lâmpadas, acionadas no painel, com protetores de vidro.
Potência do grill churrasqueira​​​​​​​: 1,8 kW
Temperaturas mínima e máxima do forno: 50 ºc a 250 ºc.
Corrediças telescópicas móveis: Em aço cromado
Dimensões internas do forno​​​​​​​: 75cm X 32cm X 40cm (L x A x P)
Pizza: Função que usa o calor do ventilador e da resistência inferior. Ideal para pizzas, doces e pães pouco espessos.
Dimensões produto:

Largura: 897 mm

Profundidade: 600 mm

Altura: 875 a 915 mm

Peso: 78 kg

Dimensões embalagem:

Largura: 960 mm

Profundidade: 680 mm

Altura: 970 mm

Peso: 85 kg

Potência máxima do produto: 3.000 kW
Disjuntor: 20 A
Rede com 1 fase: Aplicar 1 disjuntor.
Rede com 2 fases: Aplicar 2 disjuntores.
Altura do gabinete do móvel para embutimento
do fogão com os pés:
76 cm
Altura do gabinete do móvel para embutimento
do fogão sobre uma base sem os pés:
77 cm
Regulagem de altura do fogão com os pés: De 87,5 cm a 91,5 cm.
Espessura da mesa do fogão: 4 cm
Altura da moldura traseira da mesa: 6,0 cm
Conexão: Cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o fogão.
Fabricação: Guastalla, Itália.
Garantia: 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia Bertazzoni.

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