Fogão Bertazzoni professional indução 5 zonas forno 108L 90cm aço inox 220V
R$ 66.290,00
Prepare-se para conhecer a mais alta expressão da inovação, elegância e engenharia culinária italiana com o Fogão Bertazzoni Professional PRO95I1EXT, o primeiro fogão com mesa de indução do Brasil, criado pela marca que há mais de 140 anos se destaca mundialmente pela fabricação de fogões premium de performance profissional. Este modelo reúne tudo o que existe de mais avançado em tecnologia, precisão e design sofisticado, trazendo para sua cozinha um nível de excelência digno de restaurantes estrelados. O PRO95I1EXT impressiona já na primeira vista: seu premiado design profissional, vencedor do IF Design Award 2022, combina linhas marcantes, aço inox escovado não poroso de altíssima qualidade e a solidez de uma peça feita para durar décadas.
Desenvolvido na Itália, ele pode ser instalado no piso ou de forma totalmente embutida, sem frestas, entregando um visual minimalista e imponente que transforma o ambiente instantaneamente. Sua mesa é uma verdadeira obra-prima tecnológica. São 5 potentes zonas de indução da marca alemã A.E.O., capazes de aquecer panelas com precisão milimétrica, oferecendo respostas imediatas e total controle sobre o preparo. O fogão conta com funções avançadas como Booster, que acelera o aquecimento em potência máxima; Aquecimento Rápido, ideal para quem precisa de agilidade na cozinha; Manter Aquecido a 70 °C, perfeito para preservar textura e temperatura dos alimentos; e a poderosa função Bridge, que une duas zonas de indução em uma só, permitindo o uso de panelas grandes, grelhas e utensílios profissionais. É tecnologia de ponta trabalhando a favor da sua criatividade culinária.
O forno elétrico ventilado com 9 funções é outro destaque. Projetado para entregar resultados profissionais, ele atinge com perfeição assados, grelhados, pães, massas, sobremesas e até diferentes preparos simultâneos, tudo isso sem misturar odores ou sabores, graças ao seu sistema de ventilação avançado. A sonda de temperatura proporciona precisão absoluta no ponto de carnes, aves e pratos sensíveis, enquanto o programador digital garante controle fino do tempo e do calor. Para completar, o poderoso grill infravermelho ventilado permite preparar churrascos, grelhados e gratinados com rapidez, sabor e sem fumaça, trazendo versatilidade total à sua experiência gourmet.
Produzido na região da Emilia-Romagna, berço da engenharia italiana e da alta gastronomia, o fogão carrega a autenticidade do legítimo “Made in Italy”, com materiais nobres, acabamento impecável e a tradição de seis gerações da Bertazzoni criando os fogões mais admirados do mundo. Cada componente, cada ajuste e cada detalhe foi projetado para oferecer prazer ao cozinhar, economia de tempo e resultados simplesmente superiores. Se você busca um fogão que combine tecnologia avançada, estética imponente, performance profissional e durabilidade absoluta, o Bertazzoni PRO95I1EXT é a escolha definitiva. Ele não é apenas um fogão, é uma experiência culinária completa, criada para quem leva a gastronomia a sério e deseja transformar qualquer receita em um espetáculo de sabor, precisão e elegância.
Quantidade
Prazo de entrega: até 45 dias após a confirmação do pagamento.
Características Principais
- Mesa a indução com 5 zonas A.E.O.: tecnologia alemã com funções Bridge, Booster, aquecimento rápido e manter aquecido a 70 °C.
- Indução de alta performance: equipada com octa indutores High-Light para eficiência superior no preparo.
- Forno elétrico ventilado com 108 L: 9 funções profissionais, ideal para assar diferentes receitas simultaneamente sem misturar aromas ou sabores.
- Grill infravermelho ventilado: grelha, gratina e prepara churrascos sem fumaça com distribuição térmica precisa.
- Programador digital: controla tempo e temperatura em tempo real, exibindo a função selecionada e a temperatura interna do forno ou da sonda.
- Sonda de temperatura: garante precisão absoluta no ponto de carnes, aves e preparos que exigem controle interno.
- Acabamento premium em inox escovado: não poroso, elegante e perfeito para cozinhas planejadas de alto padrão.
- Design Professional Series: vencedor do IF Design Award 2022, referência mundial em excelência estética e funcional.
- Embutível: instalação com ou sem pés, para integração perfeita ao móvel.
- Gaveta inferior com trilhos telescópicos e SoftClose: armazenamento prático e silencioso.
- Corrediça telescópica móvel: extração total e reposicionamento fácil em qualquer altura.
- Prateleiras extra resistentes: barras de 8 mm suportam assados pesados com estabilidade.
- Forno com esmalte Easy-clean: revestimento antiaderente Teflon para limpeza rápida.
- Vidros em cristal temperado + vidro triplo: máxima segurança térmica, melhor isolamento e menor variação interna de temperatura.
- Soft Motion: porta do forno com fechamento suave e estável em qualquer posição.
- Certificação RoHS: livre de substâncias perigosas.
- 2 anos de garantia Bertazzoni.
Destaques
- Mesa a indução profissional: 5 zonas independentes com funções avançadas para cozinhar como um chef, incluindo Bridge, Booster e manter aquecido a 70 °C.
- Forno turbo de grande capacidade (108 L): 9 funções profissionais que permitem assar, gratinar, grelhar, descongelar e fazer pizzas com precisão absoluta.
- Sonda de temperatura integrada: controle exato do ponto interno dos alimentos, ideal para carnes, aves e preparos de alta gastronomia.
- Grill infravermelho ventilado: gratina e grelha com rapidez e sem fumaça, distribuindo calor de forma uniforme.
- Acabamento premium em inox escovado: durabilidade e elegância com superfície não porosa e resistente a manchas.
- Design premiado: vencedor do IF Design Award 2022, referência internacional em estética e funcionalidade.
- Praticidade total: gaveta SoftClose, corrediça telescópica móvel, prateleiras reforçadas e esmalte Easy-clean.
- Segurança reforçada: vidro triplo removível, cristal temperado, fechamento Soft Motion e certificação RoHS.
- Flexibilidade de instalação: pode ser embutido no móvel ou utilizado como fogão de piso, conforme o layout da cozinha.
Performance
- Zonas de indução de alta potência: 5 zonas equipadas com octa indutores High-Light, oferecendo resposta rápida e controle preciso de aquecimento.
- Funções avançadas de indução: Bridge para uso de panelas grandes, Booster para potência máxima imediata, pré-aquecimento rápido e manter aquecido a 70 °C.
- Forno turbo de 108 L com convecção: 9 funções que garantem assados uniformes, rapidez no preparo e flexibilidade total para múltiplas receitas.
- Grill infravermelho: ideal para churrascos, gratinados e grelhados com temperatura constante e sem fumaça.
- Temperaturas de 40 °C a 250 °C: permite preparar desde descongelamentos suaves até assados intensos e gratinados perfeitos.
- Distribuição homogênea de calor: sistema de ventilação e convecção que assegura uniformidade térmica em todas as prateleiras.
- Sonda de precisão: monitora a temperatura interna dos alimentos para resultados profissionais e consistentes.
- Pré-aquecimento rápido: acelera o tempo de início do preparo, otimizando o uso do forno.
Especificações Técnicas
| Modelo: | Bertazzoni Professional PRO95I1EXT |
| Tensão: | 220V |
| Aplicação: | Piso e de embutir. |
| Cor: | Aço inox escovado. |
| Zonas de aquecimento: | 5 zonas |
| Potência do grill kW: | 2,0 |
| Tipo do forno: | Turbo com 9 funções elétrico. |
| Capacidade forno: | 108 litros. |
| Cozimento forno com calor de baixo: | Prático e veloz, ótimo para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento. |
| Cozimento forno com calor de cima: | Permite cozinhar a parte superior dos alimentos sem grelhar. |
| Cozimento com maxi-grll: | Propaga calor por irradiação, indicada para preparar churrascos, dourar e gratinar. |
| Cozimento com maxi-grill ventilado: | O calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme. |
| Cozimento uniforme do forno: | O calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos. |
| Cozimento tradicional do forno: | O calor é gerado na parte superior e inferior, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis. |
| Cozimento com forno ventilado: | O calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite o cozimento de diferentes pratos simultaneamente sem misturar aromas e sabores. |
| Descongelamento: | Pode ser normal, feito apenas pela ventilação do forno ou rápido, ao ajustar o seletor de temperatura em 40 ºC. |
| Forno controlado eletronicamente: | Maior precisão na temperatura de cozimento dos pratos. |
| Prateleiras: | 2 |
| Bandeja: | 1 com esmalte easy-clean anti-aderente. |
| Iluminação do forno: | 2 lâmpadas, acionadas no painel e com protetores de vidro. |
| Porta do forno: | Vidro triplo para melhor isolamento térmico. |
| Temperaturas mínima e máxima do forno: | 40 ºc a 250 ºc |
| Corrediças telescópicas móveis: | Pode ser colocada em qualquer altura do forno e possui extração total. |
| Sonda de temperatura: | 1 |
| Pré-aquecimento rápido: | Acelera o processo de aquecimento para então se iniciar o preparo dos alimentos. |
| Pizza: | Função que usa o calor do ventilador e da resistência inferior. Ideal para pizzas, doces e pães pouco espessos. |
| Dimensões produto: |
Largura: 895 mm Profundidade: 600 mm Altura: 890 a 915 mm Peso: 85 kg |
| Dimensões embalagem: |
Largura: 930 mm Profundidade: 700 mm Altura: 1005 mm Peso: 90 kg |
| Potência máxima do produto: | 10.900 kW |
| Disjuntor: | 63 A para rede com 1 fase (fio de 10 mm²) e 32 A para rede com 2 fases (fio de 4 mm²). |
| Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão com os pés: |
81,5 cm |
| Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão sobre uma base sem os pés: |
83,5 cm |
| Regulagem de altura do fogão com os pés: | 89,0 cm a 91,5 cm |
| Espessura da mesa do fogão: | 4 cm |
| Altura da moldura traseira da mesa: | 6,0 cm |
| Conexão: | Por conector tipo sindal aplicado no cabo elétrico do fogão para conexão à rede elétrica da residência. O conector não acompanha o produto. |
| Fabricação: | Itália |
| Garantia: | 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia Bertazzoni. |



















































