Fogão Bertazzoni heritage a gás 6 queimadores forno 103L 90cm aço inox 220V
R$ 79.900,00
O Fogão Bertazzoni Heritage HER96L1EXGT combina o charme clássico dos fogões originais da marca, criados no início do século XX, com o que há de mais avançado na engenharia culinária contemporânea. Esse equilíbrio impecável entre tradição e tecnologia cria uma peça que transcende o utilitário: torna-se protagonista nos projetos de cozinha mais elegantes, entregando resultados estéticos e culinários absolutamente superiores. Cada unidade da linha Heritage é cuidadosamente produzida por artesãos e recebe a prestigiada placa “Bertazzoni Serie Limitata”, com numeração individual. Esse detalhe exclusivo não apenas reforça a autenticidade do produto, como celebra a singularidade de cada fogão.
Na mesa, seus 6 queimadores profissionais em latão maciço, incluindo o poderoso queimador triplo Dual Flame de 5.000 W, garantem precisão absoluta, amplitude térmica excepcional e controle refinado do calor para todo tipo de receita. Para experiências ainda mais completas, o fogão oferece um grill de mesa opcional equipado com uma espessa chapa de 6 mm, capaz de manter a temperatura homogênea e constante em toda a superfície. No forno, a performance atinge um patamar profissional: o forno elétrico de 103 litros ventilado por convecção com 9 funções, permite preparar receitas complexas com uniformidade perfeita, incluindo a possibilidade de assar pratos doces e salgados simultaneamente sem troca de aromas.
O grill infravermelho ventilado, por sua vez, entrega selamentos intensos, gratinados uniformes e churrascos sem fumaça. A experiência de uso é elevada por detalhes que traduzem excelência: mostrador de temperatura no painel para pré-aquecimento preciso, corrediças telescópicas móveis para manipulação segura de assadeiras, porta com sistema Soft Close para fechamento suave e silencioso e compartimento inferior para utensílios, que agrega funcionalidade ao design. Todos esses elementos são integrados com perfeição ao estilo Heritage, criado para compor ambientes sofisticados ao lado de coifas, geladeiras, lava-louças e demais produtos da coleção, sempre em harmonia com os manípulos e puxadores no icônico acabamento dourado.
A coleção Heritage é inspirada em quem realmente leva a culinária a sério, refletindo os mais de 140 anos de experiência da Bertazzoni na criação de fogões premium. Fundada em 1882 na lendária Emilia-Romagna, região italiana famosa pela tradição gastronômica e pela excelência em engenharia, a Bertazzoni mantém há seis gerações um compromisso inabalável com precisão, desempenho e autenticidade. Cada fogão carrega essa herança: a verdadeira expressão do que significa possuir um produto legitimamente “Made in Italy”, onde cada detalhe existe para proporcionar momentos inesquecíveis à mesa.
Quantidade
Prazo de entrega: até 45 dias após a confirmação do pagamento.
Características Principais
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Mesa com 6 queimadores profissionais Sabaf em latão maciço, com ampla variação de potência para todos os tipos de preparos.
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Queimador Dual Flame 5.000 W com acendimento sequencial das chamas interna e externa e potência inicial mínima de 480 W.
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Forno elétrico ventilado por convecção com 9 funções, permitindo assar diversos pratos simultaneamente sem misturar aromas.
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Grill infravermelho ventilado, garantindo grelhados rápidos, douramento uniforme e zero fumaça.
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Chapa opcional de grill de mesa em inox 6 mm, ideal para grelhados homogêneos diretamente na mesa do fogão.
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Mostrador analógico de temperatura do forno, auxiliando no pré-aquecimento e no controle preciso das zonas de calor.
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Mesa em aço inox 304 BA 18/10, selada, soldada a laser e com cantos arredondados para máxima durabilidade e elegância.
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Trempes robustas em ferro gusa esmaltado, ultra resistentes e preparadas para uso intenso.
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Corrediças telescópicas móveis, compatíveis com qualquer altura do forno e com extração total.
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Porta com vidros triplos removíveis, garantindo segurança, economia de energia e melhor estabilidade térmica.
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Soft Motion nas portas, com abertura suave e segura em qualquer posição.
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Embutível, podendo ser instalado com ou sem pés, encaixando-se perfeitamente em cozinhas planejadas.
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Acendimento superautomático, permitindo acender qualquer queimador com apenas uma mão.
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2 anos de garantia Bertazzoni, contra defeitos de fabricação.
Destaques
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Placa Bertazzoni Serie Limitata, numerada individualmente, cada fogão é único e produzido artesanalmente.
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Design Heritage em aço inox com detalhes dourados, unindo estética clássica, sofisticação e robustez.
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Chamas com ampla modulação, do mínimo extremamente preciso ao máximo profissional, garantindo calor ideal para cada preparo.
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Manípulos, puxadores e varão metálicos, todos com refinado acabamento dourado da coleção Heritage.
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Vidros triplos removíveis, reduzindo drasticamente a temperatura externa e aumentando a eficiência térmica interna.
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Mostrador de temperatura do forno, indicando desde o pré-aquecimento até as zonas ideais para assar e grelhar.
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Compatível com toda a linha Heritage, formando combinações perfeitas com coifas, refrigeradores, lava-louças, fornos e gavetas aquecidas.
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Forno com esmalte Easy-clean (antiaderente Teflon), permitindo uma limpeza rápida e eficiente do interior.
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Suportes adicionais: suporte Wok para receitas orientais e suporte para panelas pequenas e cafeteiras.
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Certificação RoHS, livre de substâncias perigosas como chumbo, mercúrio e cádmio.
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Sistema de segurança Gas-Stop em todos os queimadores, interrompendo o gás instantaneamente caso a chama se apague.
Performance
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Queimador Dual Flame 5.000 W, com chamas internas e externas independentes, proporcionando controle absoluto do calor.
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Potência mínima inicial de 480 W, ideal para derretimentos e preparos delicados que exigem chama ultrabaixa.
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6 queimadores profissionais Sabaf High Efficiency Full Brass, em latão maciço, com alta eficiência térmica e resposta imediata.
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Grande amplitude de potência, permitindo ir do fogo suave ao nível profissional com estabilidade total.
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Forno elétrico de 103 litros ventilado com convecção, garantindo fluxo de ar uniforme e cozimento homogêneo em todas as alturas.
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9 funções de preparo, incluindo assar, gratinar, churrasco, convecção, manter aquecido e assados delicados.
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Temperatura ajustável de 50 ºC a 250 ºC, perfeita para processos mínimos como fermentar, até assados de alta performance.
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Churrasqueira com grill infravermelho, que alcança calor intenso rapidamente para grelhados perfeitos e sem fumaça.
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Distribuição de calor uniforme, tanto na mesa quanto no forno, garantindo resultados consistentes e profissionais.
Especificações Técnicas
| Modelo: | Bertazzoni Professional HER96L1EXGT |
| Tensão: | 220V |
| Aplicação: | Piso e de embutir. |
| Cor: | Inox, com detalhes em dourado. |
| Potência do queimador pequeno: | 480 a 1.000 W |
| Potência do queimador médio: | 600 a 1.750 W |
| Potência do queimador grande: | 1.000 a 3.000 W |
| Suporte de panela Wok: | 1 em ferro gusa extra robusto. |
| Suporte para pequenas panelas: | 1 em ferro gusa extra robusto. |
| Queimadores profissionais a gás: | 6 queimadores sendo 1 pequeno, 3 médios, 1 grande, 1 Dual flame |
| Potência do queimador dual flame: | 480 a 5000 W |
| Tipo do forno: | Elétrico ventilado, por convecção com 9 funções. |
| Capacidade forno: | 103 litros. |
| Cozimento forno com calor de baixo: | Prático e veloz, ótimo para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento. |
| Cozimento forno com calor de cima: | Permite cozinhar a parte superior dos alimentos sem grelhar. |
| Cozimento com maxi-grll: | Propaga calor por irradiação, indicada para preparar churrascos, dourar e gratinar. |
| Cozimento com maxi-grill ventilado: | O calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme. |
| Cozimento uniforme ventilado do forno: | As resistências, inferior e superior emitem o calor que é distribuído pelo ventilador de maneira uniforme. |
| Cozimento tradicional do forno: | O calor é gerado na parte superior e inferior, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis. |
| Cozimento com forno ventilado: | O calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite o cozimento de diferentes pratos simultaneamente sem misturar aromas e sabores. |
| Descongelamento: | Pode ser normal, feito apenas pela ventilação do forno ou rápido, ao ajustar o seletor de temperatura em 50 ºC. |
| Prateleiras: | 2 |
| Bandeja: | 1 com esmalte easy-clean anti-aderente. |
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Iluminação do forno: |
1 lâmpada, acionada no painel |
| Porta do forno: | Vidro triplo para melhor isolamento térmico. |
| Temperaturas mínima e máxima do forno: | 50 ºc a 250 ºc |
| Corrediças telescópicas móveis: | Pode ser colocada em qualquer altura do forno e possui extração total. |
| Pizza: | Função que usa o calor do ventilador e da resistência inferior. Ideal para pizzas, doces e pães pouco espessos. |
| Dimensões produto: |
Largura: 895 mm Profundidade: 600 mm Altura: 890 a 915 mm Peso: 85 kg |
| Dimensões embalagem: |
Largura: 930 mm Profundidade: 700 mm Altura: 1005 mm Peso: 90 kg |
| Potência máxima do produto: | 3.500 W |
| Disjuntor: | 20 A |
| Rede com 1 fase: | Aplicar 1 disjuntor. |
| Rede com 2 fases: | Aplicar 2 disjuntores. |
| Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão com os pés: |
81,5 cm |
| Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão sobre uma base sem os pés: |
83,5 cm |
| Regulagem de altura do fogão com os pés: | 89,0 cm a 91,5 cm |
| Espessura da mesa do fogão: | 4 cm |
| Altura da moldura traseira da mesa: | 6,0 cm |
| Conexão: | Cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o fogão. |
| Fabricação: | Guastalla, Itália. |
| Garantia: | 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia Bertazzoni. |

























































