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Fogão Bertazzoni heritage a gás 6 queimadores 2 fornos 120cm aço inox 220V

SKU HER126G2EXGT
Preço

R$ 113.000,00

O Fogão Bertazzoni Heritage HER126G2EXGT celebra a combinação perfeita entre o design atemporal dos fogões Bertazzoni do início do século XX e as mais avançadas tecnologias culinárias do século XXI. O resultado é um equipamento que une estética clássica, desempenho profissional e uma presença marcante que transforma qualquer projeto de cozinha em uma obra de refinamento e autenticidade italiana. Cada unidade é produzida individualmente por artesãos especializados e recebe a exclusiva placa “Bertazzoni Serie Limitata”, com numeração própria, tornando cada fogão uma peça única.

 

Projetado para quem busca excelência em cada preparo, o HER126G2EXGT oferece 6 queimadores profissionais em latão maciço, incluindo um imponente queimador triplo de 5.000 W Dual Flame, com acionamento sequencial das chamas interna e externa. Essa engenharia permite controlar com precisão desde técnicas delicadas até cozimentos que exigem alta potência. Para ampliar a versatilidade sobre a mesa, o modelo traz ainda um convidativo grill elétrico de mesa com 7 níveis de temperatura, perfeito para preparar grelhados suculentos sobre uma robusta chapa de 4 mm, que distribui o calor de forma homogênea em toda a superfície.

 

No conjunto de fornos, o fogão revela todo seu potencial culinário. São dois fornos elétricos ventilados com 9 funções, capazes de operar simultaneamente com diferentes temperaturas, tempos e métodos de cocção. Ambos contam com grills infravermelhos ventilados, que proporcionam churrascos saborosos, grelhados consistentes e gratinados impecáveis. Para maior precisão nos resultados, o painel frontal apresenta um refinado mostrador de temperatura, ideal para receitas que exigem pré-aquecimento rigoroso ou controle mais técnico da cocção.

 

Pensado para oferecer conforto e praticidade, o HER126G2EXGT incorpora detalhes que valorizam a experiência diária na cozinha. As corrediças telescópicas móveis facilitam o manuseio das assadeiras, o sistema Soft Close nas portas dos fornos garante fechamento suave e silencioso, e o compartimento inferior para utensílios otimiza o espaço de organização. Cada elemento dialoga com o conceito estético da coleção Heritage, que se integra perfeitamente graças aos manípulos e puxadores no sofisticado acabamento dourado, presentes em todos os produtos da linha.

 

Inspirada por mais de 140 anos de tradição na criação de fogões premium, a coleção Heritage traduz a essência da Bertazzoni: paixão pela culinária, excelência em engenharia e profundo respeito à herança italiana. Fundada em 1882 e produzida há seis gerações em Guastalla, na região da Emilia-Romagna, reconhecida mundialmente por sua cultura gastronômica e pela precisão da engenharia automotiva, a Bertazzoni mantém seu compromisso com a qualidade absoluta. Cada fogão expressa o verdadeiro padrão “Made in Italy”, proporcionando experiências únicas aos apreciadores da alta gastronomia.

Quantidade

Prazo de entrega: até 45 dias após a confirmação do pagamento.

Características Principais

  • Mesa com 6 queimadores profissionais Sabaf High Efficiency Full Brass, em latão maciço e com ampla variação de potência.

 

  • Queimador Dual Flame 5.000 W com acendimento sequencial e potência inicial mínima de 480 W.

 

  • Forno duplo elétrico ventilado por convecção, cada um com 9 funções e temperaturas de 50 ºC a 250 ºC.

 

  • Grill infravermelho: grelhados rápidos com douramento homogêneo e zero fumaça.

 

  • Capacidade total de 138 litros, permitindo assar vários pratos ao mesmo tempo sem misturar aromas.

 

  • Forno duplo com convecção, garantindo cozimento uniforme e preparo simultâneo sem mistura de sabores.

 

  • Mesa em aço inox 304 BA 18/10, selada e com soldas a laser para máxima durabilidade.

 

  • Trempes robustas em ferro gusa esmaltado, fáceis de limpar e ideais para uso intenso.

 

  • Grill de mesa elétrico com chapa de inox 4 mm e 7 níveis de temperatura.

 

  • Churrasqueiras com grill infravermelho em ambos os fornos, para grelhados rápidos e sem fumaça.

 

  • Embutível, podendo ser instalado com ou sem pés, com encaixe perfeito nos móveis.

 

  • Acendimento superautomático para operação com apenas uma mão.

 

  • Fornos controlados por termostato, garantindo precisão absoluta de temperatura.

 

  • Corrediças telescópicas móveis, com extração total e compatíveis com qualquer nível do forno, permitindo manipular assadeiras e bandejas com precisão e estabilidade.

 

  • Vidros de cristal temperado, mais resistentes a impacto e altas temperaturas.

 

  • Soft Motion nas portas, com fechamento suave e seguro em qualquer posição.

 

  • Garantia de 2 anos contra defeitos de fabricação.

Destaques

  • Placa Bertazzoni Serie Limitata, numerada individualmente, cada fogão é único.

 

  • Design Heritage em aço inox com elegantes detalhes dourados, estética clássica e premium.

 

  • Chamas com ampla modulação, do mínimo ultra preciso ao máximo profissional, calor perfeito para cada receita.

 

  • Manípulos, puxadores e varão com acabamento metálico refinado e detalhes dourados.

 

  • Vidros triplos removíveis, reduzindo a temperatura externa e aprimorando a eficiência térmica interna.

 

  • Mostrador de temperatura do forno, exibindo o ciclo desde o pré-aquecimento até as zonas ideais de assar e grelhar.

 

  • Compõe conjuntos com coifas, refrigeradores e demais produtos da linha Heritage.

 

  • Fornos com esmalte Easy-clean, utilizando antiaderente Teflon para limpeza rápida.

 

  • Suportes adicionais: Wok para receitas orientais e suporte para panelas pequenas e cafeteiras.

 

  • Certificação RoHS, livre de substâncias perigosas como chumbo, mercúrio e cádmio.

 

  • Sistema Gas-Stop em todos os queimadores, interrompendo o gás instantaneamente caso a chama apague.

Performance

  • Queimador Dual Flame de 5.000 W, com chamas internas e externas independentes para controle preciso do calor.

 

  • Potência inicial mínima de 480 W, ideal para derretimentos e cocções delicadas sem risco de queimar.

 

  • 6 queimadores profissionais Sabaf High Efficiency Full Brass, em latão maciço, com alta eficiência térmica e resposta imediata.

 

  • Grande amplitude de potência, permitindo ir do fogo ultra baixo ao máximo profissional com estabilidade.

 

  • Grill de mesa elétrico com chapa em inox de 4 mm e 7 níveis de temperatura, ideal para selar, grelhar e dourar.

 

  • Fornos duplos elétricos com convecção, garantindo fluxo de ar uniforme e cocção homogênea em todas as alturas.

 

  • 9 funções em cada forno, incluindo convecção, gratinar, manter aquecido, assar delicado e churrasqueira.

 

  • Temperaturas de 50 ºC a 250 ºC, possibilitando desde fermentações até assados de alta performance.

 

  • Churrasqueiras com grill infravermelho, alcançando calor intenso rapidamente para grelhados perfeitos e sem fumaça.

Especificações Técnicas

Modelo: Bertazzoni Heritage HER126G2EXGT
Tensão: 220V
Aplicação: Piso e de embutir.
Cor: Aço inox com detalhes dourados.
Potência do queimador pequeno: 480 a 1.000 W
Potência do queimador médio: 600 a 1.750 W
Potência do queimador grande: 1.000 a 3.000 W
Queimadores profissionais a gás: 6 queimadores: 1 pequeno, 3 médios, 1 grande e 1 Dual Flame.
Potência do grill de mesa elétrico: 1.100 W
Potência do queimador dual flame: 480 a 5000 W
Suporte de panela Wok: 1 em ferro gusa extra robusto.
Suporte para pequenas panelas: 1
Tipo do forno: Duplo elétrico, ambos com 9 funções.
Capacidade forno:  69 litros em cada forno somando 138 litros.
Cozimento forno com calor de baixo: Prático e veloz, ótimo para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento.
Cozimento forno com calor de cima: Permite cozinhar a parte superior dos alimentos sem grelhar.
Cozimento com maxi-grll: Propaga calor por irradiação, indicada para preparar churrascos, dourar e gratinar.
Cozimento com maxi-grill ventilado: O calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme.
Cozimento uniforme do forno ventilado:  As resistências, inferior e superior emitem o calor que é distribuído pelo ventilador de maneira uniforme.
Cozimento tradicional do forno: O calor é gerado na parte superior e inferior, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.
Cozimento com forno ventilado: O calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite o cozimento de diferentes pratos simultaneamente sem misturar aromas e sabores.
Descongelamento: Pode ser normal, feito apenas pela ventilação do forno ou rápido, ao ajustar o seletor de temperatura em 50 ºC.
Alturas para prateleiras: 4 posições em ambos os fornos.
Prateleiras:  2 em aço cromado para cada forno.
Bandeja: 1 esmaltada com grelha integrada para cada forno.
Iluminação do forno: 1 lâmpada em cada forno com protetores de vidro.
Forno controlado por termostato: Precisão na temperatura de cozimento dos pratos, garantindo sempre melhores resultados.
Temperaturas mínima e máxima do forno: 50 ºc a 250 ºc em ambos os fornos.
Corrediças telescópicas móveis: Par em aço cromado para cada forno.
Medidas internas de cada forno: 45cm x 35cm x 37cm (L x A x P)
Pizza: Função que usa o calor do ventilador e da resistência inferior. Ideal para pizzas, doces e pães pouco espessos.
Dimensões produto:

Largura: 1195 mm

Profundidade: 600 mm

Altura: 890 a 915 mm

Peso: 120 kg

Dimensões embalagem:

Largura: 1400 mm

Profundidade: 700 mm

Altura: 1105 mm

Peso: 125 kg

Potência máxima do produto: 6.000 W
Disjuntor: 30 A
Rede com 1 fase: Aplicar 1 disjuntor.
Rede com 2 fases: Aplicar 2 disjuntores.
Altura do gabinete do móvel para embutimento
do fogão com os pés:
81,5 cm
Altura do gabinete do móvel para embutimento
do fogão sobre uma base sem os pés:
83,1 cm
Regulagem de altura do fogão com os pés: 89,0 cm a 91,5 cm
Espessura da mesa do fogão: 4 cm
Altura da moldura traseira da mesa: 6,0 cm
Conexão: Cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o fogão.
Fabricação: Guastalla, Itália.
Garantia: 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia Bertazzoni.

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