_edited.png)
Gaveta aquecida Bertazzoni professional embutir 96 litros 76cm em aço inox 127V
R$ 18.890,00
A Gaveta Aquecida Bertazzoni Professional PROF30 WDEX traduz com precisão a união entre design profissional refinado e alta performance culinária, característica dos eletrodomésticos premium desenvolvidos pela Bertazzoni. Produzida na Itália em aço inox escovado, ela carrega a herança da marca com a mais longa experiência na fabricação de fogões e soluções gastronômicas de alto padrão, oferecendo uma presença imponente e sofisticada integrada à cozinha contemporânea. Seu eficiente sistema de calor ventilado lateral mantém a temperatura constante e garante um aquecimento rápido e absolutamente homogêneo, ideal tanto para alimentos quanto para utensílios.
Com um generoso espaço interno de 96 litros, a gaveta acomoda até 10 serviços completos e suporta até 30 kg de utensílios e preparos, proporcionando versatilidade e praticidade em cozinhas que exigem desempenho profissional no dia a dia. Além de aquecer pratos, copos e xícaras, a gaveta permite o preparo de receitas em Slow Cooking, trabalhando com temperaturas entre 30 °C e 80 °C, ideais para assados lentos como rosbifes e costeletas, que resultam em carnes mais macias, suculentas e intensamente saborosas.
Suas funções se estendem ainda à fermentação controlada de massas para pães e pizzas, ao descongelamento de alimentos e à manutenção da temperatura ideal até o momento de servir, ampliando significativamente suas possibilidades de uso. O acesso ao interior foi cuidadosamente projetado para oferecer conforto e segurança, com aberturas laterais e robustas corrediças de funcionamento suave, complementadas pelo sistema Soft Motion, que garante fechamento delicado e silencioso. Totalmente compatível com os demais produtos da linha Bertazzoni Professional, a gaveta aquecida permite composições elegantes e harmônicas em cozinhas de alto padrão.
Inspirada nas necessidades de quem leva a culinária a sério, a linha Professional leva para o lar a tradição italiana e a experiência de mais de 140 anos da Bertazzoni, fundada em 1882 e mantida há seis gerações em Guastalla, na região da Emilia-Romagna, território reconhecido mundialmente por sua excelência gastronômica e engenharia de precisão. Cada detalhe reflete os mais altos padrões de fabricação e qualidade, consagrando a Gaveta Aquecida Bertazzoni como um autêntico produto “Made in Italy”, criado para proporcionar momentos memoráveis aos amantes da alta gastronomia.
Quantidade
Prazo de entrega: até 45 dias após a confirmação do pagamento.
Características Principais
-
Capacidade interna de 96 litros, comportando até 10 serviços completos (10 pratos de jantar + 10 pratos de sopa + 4 travessas).
-
Capacidade alternativa para 35 pratos de jantar, 140 xícaras de café expresso ou 70 xícaras de chá.
-
Suporte de carga de até 30 kg para utensílios e alimentos.
-
Faixa de temperatura ajustável de 30 °C a 80 °C (85 °F a 170 °F).
-
Painel de controle interno, discreto e de fácil acesso para ajuste preciso da temperatura.
-
Superfície interna em vidro, garantindo distribuição uniforme do calor.
-
Gaveta sem laterais, permitindo visualização total do interior e manuseio seguro de grandes travessas.
-
Painel frontal com isolamento térmico, mantendo temperatura externa segura.
-
Robustas corrediças metálicas, com deslizamento suave e alta capacidade de carga.
-
Sistema de fechamento Soft Motion, para fechamento controlado, silencioso e seguro.
-
Certificação RoHS, eliminando o uso de substâncias perigosas como chumbo, mercúrio, cádmio, cromo e bifenil.
-
Garantia de 2 anos contra defeitos de fabricação.
Destaques
-
Design Professional Bertazzoni, desenvolvido para compor conjuntos sofisticados com fornos, fogões, coifas, refrigeradores, lava-louças e fornos combinados com micro-ondas da linha Professional.
-
Construção em aço inox escovado, com acabamento não poroso, proteção antimanchas e estética premium.
- Puxador retangular em aço escovado, alinhado ao design dos demais produtos da linha
-
Projeto Made in Italy, desenvolvido pela marca com mais de 140 anos de tradição em eletrodomésticos premium.
-
Aberturas laterais amplas, facilitando o acesso ao interior da gaveta mesmo com utensílios grandes.
-
Engenharia voltada à alta gastronomia, ideal para cozinhas residenciais sofisticadas e projetos profissionais.
Performance
-
Calor ventilado lateral, que mantém a temperatura constante e homogênea em todo o interior da gaveta.
-
Aquecimento rápido e uniforme de pratos, copos, xícaras e utensílios.
-
Função de aquecimento de alimentos prontos, preservando textura e temperatura ideal para servir.
-
Capacidade de descongelamento controlado, evitando choque térmico e perda de qualidade dos alimentos.
-
Função de fermentação de massas, ideal para pães e pizzas com controle preciso de temperatura.
-
Slow Cooking (cozimento lento) entre 30 °C e 80 °C, permitindo o preparo vagaroso de receitas como rosbifes e costeletas, resultando em alimentos mais macios e suculentos.
-
Distribuição térmica estável, graças à combinação do ventilador interno com a base em vidro.
Especificações técnicas
| Modelo: | Bertazzoni Professional PROF30 WDEX |
| Tensão: | 127 V |
| Aplicação: | embutido. |
| Cor: | em aço inox escovado. |
| Tipo: | gaveta aquecida com calor ventilado. |
| Capacidade: | 10 serviços. |
| Temperaturas de aquecimento e preparo: | de 85º a 170º F (30° a 80°C). |
| Superfície interna: | em vidro com tapete anti-deslizante. |
| Dimensões produto: |
Largura: 760 mm Altura: 255 mm Profundidade: 540 mm Peso: 16 kg |
| Dimensões embalagem: |
Largura: 900 mm Altura: 400 mm Profundidade: 700 mm Peso: 18 kg |
| Potência máxima do produto: | 600 W |
| Corrente máxima: | 5,0 A |
| Rede com 1 fase: | aplicar 1 disjuntor. |
| Rede com 2 fases: | aplicar 2 disjuntores. |
| Disjuntor: | 10 A |
| Bitola do fio: | 2,5mm |
| Plugue: | com três pinos redondos. |
| Garantia: | 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia Bertazzoni. |
