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Forno Combinado com Vapor Bertazzoni Professional 38L 76cm Inox
R$ 29.690,00
O Forno Combinado com Vapor Bertazzoni Professional 76cm 38 Litros 6 Funções Inox reúne tecnologia de cocção a vapor, design italiano sofisticado e desempenho profissional em um equipamento compacto e extremamente versátil. Ideal para cozinhas gourmet de alto padrão, permite preparar receitas com mais sabor, textura e preservação dos nutrientes.
Com 38 litros de capacidade, é perfeito para o preparo de pratos especiais, acompanhamentos, vegetais, peixes, carnes e panificação. Sua tecnologia de cocção combinada com vapor ajuda a manter a umidade natural dos alimentos, proporcionando resultados mais saudáveis e saborosos.
As 6 funções de preparo oferecem praticidade e precisão para diferentes técnicas culinárias, permitindo cozinhar, aquecer, regenerar alimentos e preparar receitas delicadas com excelente controle de temperatura. O acabamento em aço inox premium da linha Professional agrega elegância e harmoniza perfeitamente com os demais eletrodomésticos Bertazzoni.
Assinado pela Bertazzoni, este forno combina inovação, eficiência e tradição italiana para atender os cozinheiros mais exigentes.
Detalhes do Produto
• Instalação: Embutir
• Linha: Professional
• Largura: 76 cm
• Capacidade: 38 litros
• 6 funções de cozimento
• Sistema combinado de vapor e calor
• Preserva sabor, textura e nutrientes dos alimentos
• Ideal para peixes, carnes, vegetais, massas e panificação
• Acabamento em aço inox premium
• Design italiano sofisticado
• Excelente controle de temperatura
Quantidade
Esgotado
Características Principais
- Forno combinado a vapor da linha Professional, desenvolvido na Itália para oferecer resultados culinários de padrão profissional.
- Capacidade interna de 38 litros, ideal para preparos sofisticados, assados, vegetais, peixes, carnes e sobremesas.
- Combina três tecnologias de cocção em um único equipamento:
- Vapor
- Calor ventilado (convecção)
- Grill infravermelho
que podem atuar de forma independente ou combinada.
- Vapor
- Acabamento em aço inox escovado da linha Professional, harmonizando perfeitamente com os demais eletrodomésticos Bertazzoni.
- Painel com comandos intuitivos e acionamento por toque para fácil controle das funções, temperatura e tempo de preparo.
- Interior totalmente em aço inox para maior durabilidade e facilidade de limpeza.
- Fabricado na Itália seguindo os padrões premium da Bertazzoni.
Destaques
- Cozimento a vapor que preserva melhor a umidade, textura, vitaminas e nutrientes dos alimentos.
- Função combinada de vapor + convecção que mantém carnes, peixes e assados mais suculentos.
- Grill infravermelho ideal para gratinar, dourar e grelhar alimentos com excelente acabamento.
- Permite preparar diferentes pratos simultaneamente sem transferência de aromas e sabores.
- Dispensa pré-aquecimento em diversas aplicações, proporcionando mais rapidez no preparo.
- Sensor de monitoramento da qualidade da água que indica o momento adequado para descalcificação do sistema de vapor.
- Ideal para cozinhas gourmet de alto padrão e amantes da gastronomia refinada.
Performance
- Capacidade: 38 litros.
- 6 funções de cocção.
- Temperatura do forno:
- De 40°C a 200°C.
- De 40°C a 200°C.
- Temperatura da função vapor:
- De 40°C a 100°C.
- De 40°C a 100°C.
- Grill infravermelho ventilado para assados, gratinados e grelhados.
- 4 posições para prateleiras.
- Iluminação interna halógena.
Especificações Técnicas
- Marca: Bertazzoni
- Linha: Professional
- Modelo: PRO CS 30 X
- Tipo: Forno combinado com vapor de embutir
- Acabamento: Aço inox escovado
- Largura: 76 cm
- Capacidade: 38 litros
- Funções: 6
- Tecnologias:
- Vapor
- Convecção ventilada
- Grill infravermelho
- Vapor
- Temperatura: 40°C a 200°C
- Bandejas: 2 em aço (1 perfurada para vapor)
- Interior: Aço inox
- Potência máxima: 3.300 W
- Tensão: 220V
- Disjuntor recomendado: 15 A
- Aplicação: Embutir
- Fabricação: Itália
- Garantia: 1 ano + extensão conforme fabricante.
