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Panela wok Le creuset signature 32cm com tampa de vidro diversas cores
R$2.679,00
Inspirada no design asiático clássico, a Panela Wok em ferro fundido da Le Creuset combina tradição, desempenho e sofisticação em uma peça pensada para técnicas de cocção dinâmicas e precisas. Sua superfície interna curva, lisa e contínua é ideal para refogar, saltear legumes, preparar carnes grelhadas e receitas de cozimento rápido, permitindo movimentos fluidos e controle absoluto durante o preparo. O equilíbrio perfeito entre peso e ergonomia, aliado à base plana, garante estabilidade total sobre o fogão.
Produzida em ferro fundido de alta performance, a wok oferece distribuição e retenção de calor superiores, assegurando temperaturas constantes e resultados uniformes. O esmalte interior acetinado preto, especialmente formulado para temperaturas de superfície mais elevadas, desenvolve ao longo do tempo uma pátina natural que se torna praticamente antiaderente, elevando ainda mais a eficiência do cozimento.
Acompanhada por uma tampa de vidro temperado com ajuste preciso, a panela permite travar a umidade no interior, tornando-se perfeita também para cozimentos a vapor, sem perda de sabor ou textura. Já o esmalte externo colorido une beleza e funcionalidade: minimiza a aderência e manchas, dispensa pré-tempero e facilita a limpeza, mantendo o acabamento impecável por muito mais tempo.
Além da performance culinária, a Panela Wok Le Creuset se destaca pela praticidade e durabilidade. Suas alças ergonômicas facilitam o manuseio seguro, enquanto sua construção utiliza o ferro fundido mais leve por litro do mercado, equilibrando robustez e conforto. Compatível com todos os tipos de cooktops, segura para forno até 260 °C, com tampa de vidro segura para forno e frango de corte até 220 °C e botão de aço inoxidável resistente a qualquer temperatura do forno, esta wok é também segura para lava-louças e utensílios de metal, refletindo o compromisso da Le Creuset com excelência, versatilidade e longevidade.
Destaques do Produto:
Ferro fundido com distribuição e retenção de calor superiores.
Pronta para uso, não requer tempero.
Esmalte durável e fácil de limpar, resistente a opacidade, manchas, lascas e rachaduras.
Esmalte interno acetinado preto, formulado para temperaturas de superfície mais altas e melhor desempenho de cozimento.
Base plana para maior estabilidade no fogão.
Alças ergonômicas projetadas para facilitar o levantamento.
Tampa de vidro temperado bem ajustada, que trava a umidade.
Ferro fundido mais leve por litro do mercado.
Compatível com todos os cooktops.
Segura para forno até 260 °C; tampa de vidro segura para forno e frango de corte até 220 °C.
Botão de aço inoxidável seguro em qualquer temperatura do forno.
Segura para lava-louças e utensílios de metal.
Quantidade
Destaques
- O ferro fundido esmaltado é um material extremamente versátil, ideal para as mais diversas necessidades da cozinha moderna. Pode ser utilizado em qualquer tipo de preparo, como fritar, refogar, cozinhar lentamente, selar carnes, grelhar ou até assar bolos, sempre com excelente desempenho tanto em baixas quanto em altas temperaturas.
- Compatível com qualquer fonte de calor, incluindo fogão, forno e grelha, o ferro fundido possui alta capacidade de retenção térmica, permitindo o uso em temperaturas mais baixas no fogão e no forno a gás. À mesa, um utensílio com tampa mantém os alimentos quentes por muito mais tempo. Não é indicado para uso em fornos de micro-ondas.
- Além do preparo de alimentos quentes, o ferro fundido também pode ser utilizado para manter pratos frios. Graças à sua capacidade de reter tanto temperaturas altas quanto baixas, um utensílio previamente resfriado é ideal para servir alimentos frios, especialmente em dias quentes de verão. Também pode ser colocado no congelador para armazenamento de alimentos ou para o preparo antecipado de receitas.
Informações importantes
- Garantia vitalícia contra defeitos de fabricação, assegurando qualidade e durabilidade.
- Toda garantia Le Creuset é limitada apenas para defeitos de fabricação. A garantia não abrange o desgaste normal, uso comercial ou uso indevido do produto.
Instruções de uso
- Antes do uso: Remova embalagens e etiquetas. Lave com sabão neutro e água quente, enxágue e seque bem. Não necessita de cura.
- Fontes de calor: Compatível com gás, placas elétricas (sólida, radiante, vitrocerâmica), indução, fornos a gás e grelhas (óleo, carvão ou madeira). Não usar em micro-ondas.
- No fogão: Levante a panela em superfícies de vidro (não deslize). Ajuste o tamanho da base à zona de calor. Chamas devem ficar apenas na base. Posicione cabos de forma segura, longe do calor.
- Temperatura: Use calor médio ou baixo e aqueça gradualmente. Após aquecer, reduza o fogo. Calor alto apenas para ferver água ou reduzir líquidos. Nunca pré-aqueça em fogo alto. O superaquecimento pode queimar ou grudar alimentos.
- Manuseio: Alças e puxadores aquecem. Use luvas térmicas ou pano grosso seco. Apoie utensílios quentes somente em suportes de silicone Le Creuset.
- Cozimento: Exceto grelhas, o esmalte não é indicado para cozimento a seco. Óleo, gordura ou manteiga devem cobrir toda a base. Não deixe ferver até secar. Para frituras, use no máximo 1/3 da capacidade de óleo. Utilize termômetro e mantenha uma tampa por segurança.
- Utensílios: Prefira silicone (Le Creuset), madeira ou plástico resistente ao calor. Utensílios metálicos não são recomendados. Não usar batedores elétricos, facas ou objetos pontiagudos dentro da panela.
- Limpeza: Espere esfriar. Não mergulhe quente em água fria (choque térmico não coberto pela garantia). Se necessário, deixe de molho em água morna por 15–20 minutos. Não use palha de aço ou abrasivos agressivos; utilize escovas de nylon ou abrasivos suaves.
- Lava-louças: Todas as panelas com ferro fundido, cabos fenólicos ou puxadores de tampa em aço inoxidável podem ser lavadas na máquina de lavar louça. No entanto, a lavagem constante pode acabar desbotando o acabamento do esmalte, o que não altera seu desempenho. Aguarde o ciclo terminar antes de abrir. Cabos de madeira não podem ir à lava-louças. Alças metálicas reduzem a formação de pátina em grelhas e skillets.
- Armazenamento: Não guarde úmida. Armazene em local seco e arejado. Verifique e reaperte alças e puxadores regularmente. Quedas ou impactos podem danificar o produto e não são cobertos pela garantia vitalícia.
Especificações técnicas
| Tamanho: | 32 cm |
| Material: | Ferro Fundido |
| Capacidade: | 4.8 L |
| Fonte de Calor: | Vitrocerâmico, Indução, Elétrico, Gás, Radiante, Grill, Forno |
| Porções: | 5-6 |
| Dimensões produto: |
Comprimento: 32 cm Largura: 32 cm Altura: 17,4 cm Peso: 3,590 kg |
| Dimensões embalagem: |
Comprimento: 37,40 cm Largura: 37,40 cm Altura: 17 cm Peso: 5,490 kg |
| Modo de Lavagem: | Lava Louças, Lavagem a Mão |
| País de Origem: | França |
| Garantia: | Vitalícia |
