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FORNO ELÉTRICO DUPLO 76CM INOX 220V MASTER LINE BERTAZZONI
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FORNO ELÉTRICO DUPLO 76CM INOX 220V MASTER LINE BERTAZZONI

Sku: PRO FD30 XT

Categoria: ELETRODOMÉSTICOSFORNOS EMBUTIRTODOS OS DEPARTAMENTOS

Marca: Bertazzoni

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Descrição do Produto

FORNO ELÉTRICO DUPLO 76CM INOX 220V MASTER LINE BERTAZZONI

Sua ampla capacidade de 232 litros, com sete alturas numeradas para as prateleiras, é ideal para o preparo simultâneo de vários pratos que necessitam de diferentes tipos de calor, temperatura e tempos de preparo.

 

Possui 11 funções de preparo controladas por toque em tela de LCD de alta resolução e 33 modos de preparo criados pelo chef consultor italiano, Roberto Carcangiu.

 

O Bertazzoni Assistant, uma ferramenta altamente flexível e amigável do cozinheiro, transforma o forno no parceiro perfeito para suas habilidades culinárias.

Informações do Produto
Cor: aço inox escovado.
Garantia: 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia Bertazzoni.
Fabricação: Itália.
Aplicação: embutido.

 

 

Tipo: Duplo - com ventilação dupla e 10 funções em ambos os fornos.
Capacidade: 232 litros, sendo 116 litros em cada forno.
Funções dos fornos:  
cozimento tradicional - o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.
cozimento tradicional ventilado - o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento.
cozimento com forno ventilado - o calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite preparar vários pratos diferentes simultaneamente sem misturar aromas e sabores.
cozimento com calor inferior ventilado - usa o calor ideal para pizzas, focaccias e pães.
cozimento com grill - o calor é gerado por irradiação infravermelha, através da resistência do grill, indicada para assar, dourar e gratinar.
cozimento com grill ventilado - o calor se propaga por irradiação infravermelha e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões.
descongelamento / desidratar- descongela sem calor usando apenas a ventilação do forno e dedidrata com temperatura de 38º C.
fermentar - em baixa temperatura constante, acionando o ventilador a cada 5 minutos. Indicado para pães e doces em qualquer altura de prateleira.
aquecer - usa o calor superior e inferior em 3 temperaturas de 60º C, 75º C e 95º C.
clean - aquece o forno a 455º C e realiza a sua limpeza reduzindo gorduras e outros depósitos em pó para facil limpeza.
modo Sabbath - pode ser acionado ao selecionar a função aquecer, durante as datas religiosas.
Alturas para prateleiras: 7 posições.
Prateleiras simples: 2 em cada forno.
Bandeja esmaltada com grelha: 1 em cada forno.
Iluminação halógena dos fornos: 1 lâmpada com protetor de vidro por forno.
Temperaturas mínima e máxima do forno: 40ºc a 260ºc

 

 

 

Tensão: 127 V
Potência máxima do produto: 11.000 W
Corrente máxima: 48 A
Disjuntor exclusivo: 60 A por fase
Conexão: o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o forno.

 

 

Dimensões com embalagem:  
Peso: 120.00 Kg
Profundidade: 680 mm
Altura: 1500 mm
Largura: 900 mm
Avaliação dos Clientes
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Dimensões sem embalagem:  
Peso: 115.00 Kg
Profundidade: 584 mm